ลาบปลาดุก

ลาบเป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือและอีสาน ลาบมักเป็นอาหารมื้อพิเศษเพราะมีหลากหลายขั้นตอน จึงทำร่วมกันและรับประทานกันหลายๆคน ลาบที่นิยมทำกันมักจะเป็นลาบหมู แต่วันนี้จะขอแนะนำวิธีทำลาบปลาดุก วิธีทำนั้นคล้ายๆกับการทำลาบหมู รับรองว่าอร่อยแถมไม่อ้วนอีกต่างหาก ว่าแล้วก็มาเริ่มทำเลยนะคะ

ลาบเมือง

ลาบเป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือและอีสาน และเป็นอาหารโปรดของดิฉันและสามี ทำทีไรสามีจะนั่งทานอยู่เป็นชั่งโมงเลย ลาบที่นิยมทำกันมักจะเป็นลาบหมู แต่ก็สามารถใช้ไก่ เนื้อวัว หรือปลาดุกก็ได้วันนี้ขอแนะนำวิธีทำลาบแบบชาวเหนือ วิธีทำนั้นไม่ยากเลย ลองทำดูนะคะ รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ลาบอีสานเลย